Owocowe sushi z masłem kokosowym i chia oraz z roztopioną czekoladą gorzką i orzechami

Sobota to dzień, w którym wreszcie po ciężkim tygodniu pracy można odpocząć, spotkać się z przyjaciółmi i rodziną, a także upichcić coś smacznego. Piecze się tłuste i słodkie ciasta na niedzielne popołudnie, które są pyszne, ale niestety zjadane w dużych ilościach nie sprzyjają naszym organizmom i figurom. Dlatego w wiosennym nastroju przygotowałam dla Was zdrowszą i lżejszą alternatywę kalorycznego deseru, która nie tylko jest bez dodatku cukru, ale obfita jest też w zdrowe tłuszcze (za sprawą kokosu i orzechów) oraz magnez (dzięki gorzkiej czekoladzie). Spróbujcie owocowego sushi i przekonajcie się sami, jak w prosty sposób można zdrowo urozmaicać codzienną dietę:) Zapraszam po przepis!

– ok. 10min – 2-4 porcje

SKŁADNIKI

banan
roztopiona w kąpieli wodnej czekolada gorzka min. 70% (jeśli zajdzie potrzeba to można dodać stewię, aby czekolada była słodsza)
siekane orzechy ziemne prażone i bez soli oraz orzechy pekan

banan
zmiksowane na masło prażone wiórki kokosowe
nasiona chia

banan
kiwi
maliny (poza sezonem mrożone)

opcja 1

  1. Kostki czekolady roztop w kąpieli wodnej.
  2. Obierz banana, polej go roztopioną czekoladą i posyp orzechami (może być naprzemiennie orzech pekan z orzeszkami ziemnymi).

OPcja 2

  1. Na rozgrzaną patelnię wsyp wiórki kokosowe i praż aż zaczną wydzielać zapach (uwaga żeby nie przypalić).
  2. Miksuj aż do uzyskania konsystencji masła (trochę to może zająć czasu).
  3. Obranego banana posmaruj masłem kokosowym i posyp nasionami chia.

Batoniki

  1. Obierz kiwi i pokrój na plasterki.
  2. Obranego banana wyłóż plastrami kiwi.
  3. Kilka malin zamocz do połowy w czekoladzie, a resztę pozostaw w surowym stanie do dekoracji.

– Tak przygotowane wszystkie banany podziel na części, aby przypominały sushi. SMACZNEGO!

 

 

 

 

+ Brak komentarzy

Dodaj swój komentarz