
Do sesji wykorzystano produkty marki

Większość z nas myśląc ‚kurczak’ od razu ma przed oczami kurze piersi. Zdecydowanie rzadziej decydujemy się na smażenie i pieczenie udek i podudzi. To źle, bo nie dość, że są tańsze, to ich mięso jest o wiele bardziej soczyste ! Dzisiaj proponuję Wam niezawodny przepis na przepyszne podudzia z kurczaka zapiekane ze szpinakiem i ricottą. Samo przygotowanie dania nie zajmuje więcej niż 15 minut! Później nieco ponad godzina w piecu i pyszny obiad lub kolacja dla kilku osób gotowe!
– ok. 1,5h ok. 2-4 porcje
✻
SKŁADNIKI
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
skórka starta z 1/2 cytryny
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
1 łyżka ziół prowansalskich
sól i pieprz
1 łyżka soku z cytryny
skórka starta z 1/2 cytryny
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
1 łyżka ziół prowansalskich
sól i pieprz
✻
PRZYGOTOWANIE
- W większej misce łączymy składniki marynaty. Kurczaka myjemy i oczyszczamy z błonek, przekładamy do naczynia z marynatą. Mieszamy by mięso pokryło się nią równomiernie i odstawiamy do lodówki na ok 10 minut.
- W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy szpinak i smażymy kilka minut by liście zmiękły i odparowały. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, 1/2 sera i gałkę. Doprawiamy solą i pieprzem, delikatnie mieszamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia.
- Na szpinaku układamy kawałki kurczaka. Posypujemy dodatkową porcją ziół, przykrywamy naczynie i zapiekamy w 180*C ok 75 minut.
- Wyjmujemy z pieca i pozwalamy mięsu odpocząć ok 10 minut. Przed podaniem posypujemy świeżo siekaną pietruszką i kawałkami ricotty. Gotowe!
✻
- orzeźwiająca sałatka z łososiem, mango, awokado i gruszką - 16 maja 2017
- omlet bananowy z ricottą i karmelizowanymi jabłkami - 12 maja 2017
- MAZUREK Z MASĄ TOFFEE, GORZKĄ CZEKOLADĄ, ORZECHAMI I SOLĄ MORSKĄ - 12 kwietnia 2017
- DROŻDŻOWE BUŁECZKI WIELKANOCNE - 25 marca 2017
- makaron w maślanym sosie z pieczarkami, ricottą i prażonymi orzechami - 8 marca 2017
- sałatka na ciepło z pieczonym burakiem, pikantną ciecierzycą, serem i migdałami - 6 marca 2017
- Puszyste orkiszowe placuszki z jabłkami, syropem klonowym, orzechami włoskimi i cynamonem - 12 lutego 2017
- Kurczak zapiekany ze szpinakiem i ricottą - 24 stycznia 2017
- Makaron z sosem serowym, smażoną cukinią, pomidorem i bazylią - 18 stycznia 2017
- chrupiąca sałatka z papryką, białą rzodkwią, serem bałkańskim i orzechowym dressingiem - 3 stycznia 2017
+ There are no comments
Add yours