Pieczone orzechy w miodzie i przyprawach

Do sesji wykorzystano produkty marki

DUKA

Co można zrobić z orzechów, żeby utworzyć z nich doskonałą jesienną przekąskę? Obtoczyć je w miodzie i aromatycznych, korzennych przyprawach. Tak przygotowaną orzechową mieszankę możecie dorzucić również do porannej owsianki lub jogurtu naturalnego.

– 30 min – miska pieczonych orzechów

SKŁADNIKI

300 g mieszanki orzechów (laskowe, włoskie, nerkowce, migdały, brazylijskie)
2 łyżki cynamonu
1 łyżka kardamonu
1 łyżka gałki muszkatołowej
1,5 – 2 łyżki miodu (użyłam gryczanego)
szczypta soli morskiej
szczypta chili

Orzechy

  1. Na patelni roztapiamy miód i mieszamy dokładnie z wszystkimi przyprawami.
  2. Dodajemy orzechy i dokładnie mieszamy używając drewnianej łyżki.
  3. Przesypujemy zawartość patelni na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Pieczemy około 15 minut w 170 stopniach, co jakiś czas mieszając.
  5. Po wyciągnięciu z piekarnika warto orzechy jeszcze raz przemieszać na blaszce, aby nie przykleiły się do papieru. Zostawiamy do ostudzenia.
pieczone_orzechy1

Monika Rosa

Mam na imię Monika. Jestem informatykiem z wykształcenia, a kucharką z zamiłowania. Lubię powolne poranki, weekendowe śniadania i rowerowe wycieczki. Każdego dnia próbuję dowiedzieć się więcej na temat zdrowego odżywiania i kuchni z różnych zakątków świata. Większość potraw robię po to, żeby spakować je do pojemnika i zjeść domowy posiłek w pracy. Dlatego właśnie powstał mój blog Lunchoteka – biblioteka z przepisami do lunchboxów.

Odwiedź bloga
Wszystkie przepisy autora