Makaron z krewetkami na winie

Do sesji wykorzystano produkty marki

DUKA

Chyba nikt z nas nie wątpi, że jedzenie może być sexy. Romantyczny walentynkowy obiad powinien stymulować zmysły, rozbudzać namiętność i apetyt… na wspólną kolację. Żeby to osiągnąć, wystarczy połączyć kilka sprawdzonych składników, które nazywamy afrodyzjakami.

Główną rolę grają tu więc owoce morza – nie bez powodu, bowiem o ich pobudzających właściwościach wiedział już Casanova. Do tego przyspieszające krążenie krwi chilli i pieprz, wzmacniająca pietruszka i relaksujące białe wino – i mamy doskonały wstęp do niezapomnianego wieczoru!

– ok. 20 min – 2 porcje

250 g obranych krewetek
1/2 papryczki chilli
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
1/3 szklanki białego wytrawnego wina
posiekana pietruszka
sól, świeżo mielony pieprz

200 g makaronu (wstążki lub spaghetti)
siekana pietruszka do przybrania

Krewetki

  1. Czosnek i chilli drobno pokroić, krótko poddusić ma roztopionym maśle.
  2. Dodać opłukane i oczyszczone krewetki (mrożone należy rozmrozić pod strumieniem ciepłej wody). Podsmażać z obu stron ok. 3 minuty.
  3. Zalać białym winem, podgotować na większym ogniu ok. 3-4 minut, aż płyn się nieco zredukuje i powstanie maślano-winny sos.
  4. Przyprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, wymieszać z drobno posiekaną pietruszką.

Dodatki

  1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
  2. Krewetki podawać na makaronie, można dodatkowo posypać odrobiną świeżej pietruszki.

 

Magdalena

Magda. Od 2011 roku prowadzi bloga kulinarnego "Magda Kucharzy" (www.magda-kucharzy.pl). Jak sama przyznaje, blog to dla niej miejsce, gdzie może wykazać się kreatywnością i realizować jednocześnie dwie pasje: gotowanie i fotografię. Poza gotowaniem, Magda uzależniona jest od seriali, a w wolnych chwilach zgłębia historię średniowiecza, malując paznokcie i podjadając sushi.

Odwiedź bloga
Wszystkie przepisy autora